Weingut Schloss Lieser
Welch bemerkenswerte Erfolgsgeschichte haben Thomas und Ute Haag in den letzten 25 Jahren, nach der Übernahme des Weingutes „Schloss Lieser“ im Jahr 1997, geschrieben. Der Falstaff schreibt: „Ein Stoff wie in einem griechischen Drama: zwei Brüder aus bestem Hause – und nur einer kann die Nachfolge des Vaters antreten. Ein Drama vielleicht, aber keine Tragödie: Denn Thomas Haag ließ seinem jüngeren Bruder Oliver den Vortritt dabei, das elterliche Weingut zuhause in Brauneberg zu führen. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Ute siedelte er sich einen Ort weiter an – und baute Schritt für Schritt das in die Jahre gekommene Weingut Schloss Lieser wieder auf. Das war 1997.“ In diesem Jahr begann die Wiederauferstehung von Weingut Schloss Lieser unter die heute besten Riesling-Erzeuger der Mosel. Ein großes Kompliment an Thomas und Ute Haag. Und die nächste Generation ist schon aktiv im Weingut: Tochter Lara hat International Weinwirtschaft studiert und im Vertrieb im Weingut aktiv. Sohn Niklas studiert Önologie und unterstützt schon aktiv im Weingut und bei der Weinbergarbeit.
Einzigartige Weinbergslagen
„Das Lagenportfolio des Weingutes von Thomas und Ute Haag ist beeindruckend“ schreibt der Vinum Weinguide. Begonnen hat alles im „Heimatort“ Lieser mit der Lage Niederberg Helden. Ab dem Jahr 2016 gelang es Thomas Haag dann, einige Parzellen in weiteren Mosel-Spitzenlagen wie Juffer (Brauneberg), Sonnenuhr (Wehlen), Himmelreich (Wehlen), Goldtröpfchen (Piesporter), Domprobst (Graach)und Doctor (Bernkastel) zu erwerben bzw. zu pachten. Aus all diesen Lagen erzeugt er seitdem Große Gewächse auf allerhöchstem Niveau. Legendär ist inzwischen auch die 6er Jahrgang-Holzkiste mit 6 verschiedenen GG´s vom Weingut Schloss Lieser.
Zum Weingut gehören inzwischen 24 Hektar in einigen der besten Steillagen der Mittelmosel. Diese zeichnen sich vor allem durch ihre blauen Schieferverwitterungsböden aus. Strenge Ertragsreduzierung, aufwändige Handlese und Spontanvergärung im alten Gewölbekeller lassen rassige, ultra-präzise, finessenreiche Mosel-Rieslinge mit großem Lagerpotential entstehen. Angebaut wird zu 100% Riesling. Neben den exzellenten trockenen Rieslingen entstehen ebenso bemerkenswerte restsüße Rieslinge mit einer perfekten Balance des Süße-Säure-Spiels.
Es ist immer wieder eine große Freude, die sympathische Familie Haag auf dem Weingut im malerisch gelegenen Ort Lieser direkt an der Mosel zu besuchen und die aktuellen Jahrgänge als Fassmuster zu verkosten. Mit seinem unverwechselbaren Stil, akribischer Genauigkeit und großem Stilgefühl erzeugt Thomas Haag herausragende Rieslinge von der Mittelmosel, mit einzigartiger Komplexität, Eleganz und Mineralität.
Spitzenbewertungen in der Fachpresse für Schloss Lieser
In allen bekannten Weinführern ist das Weingut Schloss Lieser in der absoluten Top-Gruppe der Erzeuger an der Mosel: „5 Trauben Vinum Weinguide“, „5 Sterne Eichelmann“, „5 Sterne Falstaff Wein Guide“ und immer wieder herausragende Bewertungen bei James Suckling und Robert Parker. Gerhard Eichelmann schreibt: „Ein ebenso umfangreiches wie qualitativ begeisterndes Sortiment stellt das Weingut Lieser in diesem Jahr vor.“ Der Gault Millau schreibt: „Ob die Haags sich wohl hätten träumen lassen, wo sie heute stehen? 1997 kauften sie den Besitz und machten ihn mit Blut, Schweiß und Tränen zu einem der renommiertesten Güter der Mosel.“
Die Auszeichnung „Winzer des Jahres“ im Weinführer Falstaff 2021 belegt die herausragende Stellung der Weine von Weingut Schloss Lieser einmal mehr eindrucksvoll: „Die aktuellen Weine zeigen den Betriebsstil in Bestform: Dichte ohne Schwere, Mineralität ohne Strenge, Saftigkeit ohne plakative Noten. Ihre Konzentration aufs Wesentliche macht sie groß.“ Herzlichen Glückwunsch an die Familie Haag zu dieser bemerkenswerten Erfolgsgeschichte.